いつもマリンプロをご愛顧いただき誠にありがとうございます。今回のアレンジレシピは、コラーゲンたぷりの「軟骨チャーシュートロ煮丼」と、今が旬の大根を使ったごはんが進む煮物です。ショウガたっぷりで体があったまりますよ。是非お試しください。

【材料（３～４人前）】

軟骨チャーシュートロ煮丼　　１パック

大根　　　　　　　　　　　　２２０g
根ショウガ　　　　　　　　　　１０g
酒　　　　　　　　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　　　　　　　小さじ２
みりん　　　　　　　　　　　大さじ２

 

【作り方】

①　大根は厚さ１.5㎝位のいちょう切りにする。ショウガは千切りにする。
②　大根を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして１0分くらいでゆでる。
※串がやっと刺さるくらいまでゆでます。大根によって時間は異なります。
③　軟骨チャーシュートロ煮丼（具とタレをすべて）と根ショウガを鍋に入れ、酒・しょうゆを加えて中火にする。落し蓋をして２０分くらい煮込む。
④　汁が少なくなり大根がくたくたに煮しまってきたら、みりんを加えて強火にし、全体にたれを絡めて出来上がり。

 

4人前１人当たり(推定値） エネルギー　101.46kcal,　タンパク質　4.73g,　脂質　4.11g,　炭水化物　9.25g,　食塩相当量　1.27g

１人前あたり材料費　１７５円

～～～～～白いご飯はもちろん、お酒のあてにもぴったりです！～～～～～

 

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