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非常時おたすけ箱

徹底した品質管理で、信頼の実績
全室断熱性に優れたクリーンルームパネルを使用し、食品に対するニーズの多様化に満足できるよう徹底しております。
◆新含気調理殺菌機
新含気調理殺菌機
開けた状態
新含気調理システム
「鮮度」「美味しさ」「安全性」 を同時に実現した、夢の調理システムです。常温で3ヶ月~1年間保存可能です。しかも風味・食感が損なわないもが最大の特長です。本物の味をそのままに、さらに常温流通で手軽に商業ベースに乗せることができる、まさに夢の調理システムとして注目されています。
食中毒を防ぐために必要な加熱が加過熱となり、食品の命「風味・食感」が損なわれてしまうことがありますが、新含気調理システムはこの問題を解決しました。
投入された原料を設定された重量で自動計量し、コンベアー上のホッパーを用いて、自動供給します。 高性能制御装置(I.O.D)は、当社の新含気調理殺菌機(TGCM)に対応し、カラーグラフィックディスプレイを用いて、カラー表示で複雑なコントロールも一目瞭然に解ります。 新含気調理殺菌機(TGCM))は、波状型噴射熱水方式による均一加熱・多段階昇温・2段冷却方式により包装食品を低温短時間で調理殺菌、冷却の各工程を処理致します。(4台車分投入可能)

X線式食品異物検査装置
300t冷凍保管倉庫
窒素発生機
自動計量機
自動計量機
堅型袋詰真空包装機
堅型袋詰真空包装機
モノポンプ
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スキンパック真空包装機
スキンパック真空包装機
細菌検査室
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オートチェッカー
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作業風景