簡単アレンジレシピ第三弾公開‼ (軟骨コラーゲンと大根の煮物)

いつもマリンプロをご愛顧いただき誠にありがとうございます。今回のアレンジレシピは、コラーゲンたぷりの「軟骨チャーシュートロ煮丼」と、今が旬の大根を使ったごはんが進む煮物です。ショウガたっぷりで体があったまりますよ。是非お試しください。

【材料(3~4人前)】

軟骨チャーシュートロ煮丼  1パック

大根            220g
根ショウガ          10g
酒             大さじ1
しょうゆ          小さじ2
みりん           大さじ2

 

【作り方】

① 大根は厚さ1.5㎝位のいちょう切りにする。ショウガは千切りにする。
② 大根を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分くらいでゆでる。
※串がやっと刺さるくらいまでゆでます。大根によって時間は異なります。
③ 軟骨チャーシュートロ煮丼(具とタレをすべて)と根ショウガを鍋に入れ、酒・しょうゆを加えて中火にする。落し蓋をして20分くらい煮込む。
④ 汁が少なくなり大根がくたくたに煮しまってきたら、みりんを加えて強火にし、全体にたれを絡めて出来上がり。

 

4人前1人当たり(推定値) エネルギー 101.46kcal, タンパク質 4.73g, 脂質 4.11g, 炭水化物 9.25g, 食塩相当量 1.27g
1人前あたり材料費 175円

~~~~~白いご飯はもちろん、お酒のあてにもぴったりです!~~~~~

 

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